Le Guide Terre Vivante du Potager Bio

La référence du potager bio !

Au fil de ces 480 pages abondamment illustrées, vous allez découvrir ce qu'il faut savoir pour réussir son potager sain, 100% bio et productif :

• Découvrez le savoir-faire bio : compost, paillage, rotations, engrais verts...
• Choisissez les légumes, aromatiques et petits fruits que vous souhaitez cultiver en fonction de votre région, de votre type de terre. Plus de 1100 variétés vous sont expliqués et proposés pour leur saveur, leur rusticité...
• Apprenez à protéger naturellement et efficacement vos plantations des ravageurs et des maladies (limaces, otiorhynques...)
• Devenez autonome en produisant vos graines et plants ; préparez vos purins, récupérez l'eau de pluie...
• Conservez et dégustez vos récoltes grâce aux multiples recettes saines et savoureuses proposées par des jardiniers gourmands, tout comme vous !

Cet ouvrage est une bible pour tout jardinier bio avisé. Illustrée de plus de 500 dessins et photos et enrichie des trucs et astuces des jardiniers de Terre Vivante, et de 300 jardiniers amateurs.

Les auteurs du Guide Terre Vivante

• Jean-Paul Thorez, jardinier et écrivain. Il a participé à la création des magazines Les 4 Saisons du jardin bio et Nature et jardin. Actuellement directeur de l'agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie
• Christian Boué, agriculteur et membre du Biau Germe depuis 18 ans. Chaque année, il cultive entre un et deux hectares de semences fines (légumes, aromatiques et fleurs).

• 19,5 x 24cm - 480 pages
• Relié
• Collection Terre Vivante
• Agrément PEFC no 18-31-280
  Papier pâte vierge certifié PEFC, fabriqué en Allemagne

Sommaire

LES FONDAMENTAUX DU POTAGER BIO

Au commencement :
L'organisation du jardin - Les outils - Les rythmes naturels au jardin bio

Pour avoir une bonne terre :
La nature du sous-sol - Granulométrie du sol (texture) - Acidité - Alcalinité - Calcaire - Richesse du sol - Humidité du sol

Bien travailler son sol :
Béchage - Emiettage - Ratissage - Entretien et la couverture du sol - Gérer les mauvaises herbes -

La fertilisation :
Un sol vivant - Sol non fertilisé : attention ! - Que faire pour fertiliser ? - Le compost - Le fumier - Les engrais et amendements - Phytostimulation et produits divers - L'application des engrais, amendements, etc

Les engrais verts :
Plantes utilisées - Comment procéder ?

Les graines :
Achetez les graines - Produire ses graines - Stocker ses graines

Le temps des semis :
Où semer ? - Les techniques de semis - L'exécution du semis - Les cultures hâtées

Le repiquage et la plantation :
Pourquoi repiquer ? - Quand repiquer ? - Comment repiquer ?

L'eau au jardin :
Principes de base - Comment limiter les arrosages - La récupération de l'eau de pluie

Ravageurs et maladies :
Les auxiliaires du jardinier - La protection biologique - Quelques ravageurs et maladies fréquents et délicats - Traitement et protection contre les insectes et autres ravageurs - Traitements et protection contre les maladies - Comment traiter

Associer les plantes :
Comment procéder ? - Associations de légumes

Cultiver un sol difficile :
Cultiver une friche - Cultiver un sol maltraité - Cultiver un sol pollué



PLANTES POTAGERES, AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES, PETITS FRUITS

Conseils généraux :
Quand semer ? - Comment conserver les récoltes ?

La rotation des cultures :
Principes de base - Exemple de rotation sur quatre parties du potager - Conseils complémentaires

Les plantes potagères et petits fruits
Les plantes aromatiques et condimentaires