Composteur de cuisine

Zoom sur le composteur de cuisine Bokashi

Le compostage Bokashi est un processus anaérobie qui repose sur l'ajout de son de blé fermenté aux micro-organismes (EMs) pour décomposer les déchets de cuisine, y compris la viande et les produits laitiers, et les transformer en un amendement de sol et un thé riche en nutriments pour vos plantes.

Le composteur Bokashi est très simple à utiliser en intérieur ou sur un balcon :

• Placez les déchets de cuisine dans le seau : fruits, légumes, viande, poisson, laitages, oeufs, pain, café, thé, aliments crus ou cuits, mouchoirs en
• Saupoudrez avec une couche de son de Bokashi.
• Laissez fermenter 15 jours avant de pouvoir utiliser le compost.
• Une fois le premier seau rempli et pendant ce temps de fermentation, remplissez le 2ème seau de vos déchets.
• Récupérez le jus d'engrais tous les jours grâce au robinet.

Pour tout savoir sur le Bokashi et les micro-organismes, découvrez notre dossier spécial sur le fonctionnement du composteur Bokashi.