L'association des plantes au jardin Florencele 02/09/2020Jardinage au Naturel 14 448 vues Comment limiter la présence des ravageurs avec les associations de plantes ?Peut-être avez-vous entendu parler de « plante compagne », « compagnonnage » ou « guilde » ? Pourquoi ? 
Par exemple dans les forêts plusieurs strates arborées sont retrouvées. On observe ainsi : en haut, la canopée des grands arbres, suivie en dessous par des arbustes plus petits, puis des petites plantes herbacées. Chaque espèce se complète, toutes se sont adaptées pour exploiter les ressources disponibles à leur niveau. 
Les associations de plantes peuvent parfois être poussées à l'extrême. Certaines espèces ne peuvent tout simplement pas vivre sans les autres : c'est le cas de l'orobranche ou du gui qui agissent comme des parasites (ils « volent » la sève de leur plante hôte). Au jardin, les plantes poussent là où le jardinier décide. C'est lui qui choisit l'implantation de ses cultures, pour le meilleur ou pour le pire. Le temps et l'expérience ont démontré que l'implantation d'une monoculture (une seule culture sur une surface donnée) créait un déséquilibre dans l'environnement. Non seulement ces pratiques appauvrissent le sol, mais en plus elles favorisent l'émergence de ravageurs. En temps normal, ces derniers sont naturellement régulés, leurs capacités de nuisances sont donc nettement limitées. Certaines associations de plantes ont été scientifiquement étudiées, d'autres sont le fruit d'observations de jardiniers attentifs. Faire les bonnes associations de plantes présentent de nombreux avantages : une plus grande résistance aux maladies et à la sécheresse, une meilleure croissance ou une meilleure préservation des ressources du sol. Ici, faisons un petit tour d'horizon des associations de plantes qui éloignent les ravageurs du jardin. Maximiser les fleurs pour attirer les insectesSaviez-vous que parmi toutes les espèces vivantes décrites par la communauté scientifique, la moitié sont des insectes ? On dénombre ainsi plus de 751 000 espèces d'insectes à travers le monde ! Les insectes sont donc omniprésents, et leur importance dans les écosystèmes est fondamentale :
Cependant, parmi les insectes, quelques-uns font des dégâts considérables dans nos champs et jardins. Bien souvent, ils sont naturellement régulés dans la nature. Mais dès qu'ils se retrouvent devant un beau champ de leur plante préférée, ils vont alors se régaler et se multiplier sans aucune gêne ! Exemple du puceronDes recherches se sont intéressées à ces pratiques de cultures. Ainsi, en 2013, des expériences menées aux USA ont même montré que l'utilisation de l'alysse odorant (Lobularia maritima) en inter rang de laitue permettait de diminuer les dégâts liés aux pucerons. Cette plante mellifère est en effet très appréciée des insectes, elle attire des prédateurs naturels ! Plus récemment, une association d'agriculteurs professionnels belges a démontré que la culture de betterave associée avec de la féverole "diminuait les populations de puceron de 30% grâce à une présence accrue d'auxiliaires". 
Comment attirer les insectes dans son jardin ?Pour faire venir une grande diversité d'insectes, il faut leur offrir ce qui les intéresse, à savoir : des abris pour se réfugier et de la nourriture sous forme de nectar et de pollen. Ainsi, en offrant le gîte (hôtel à insecte, haies et prairies fleuries, arbres et arbustes persistants) et le couvert (des fleurs du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne pour le nectar et le pollen) dans nos jardins, les syrphes, cantharides, coccinelles, chrysopes, perce-oreilles ou autres hyménoptères parasitoïdes s'installeront durablement. Ils seront tous de précieux alliés du jardinier. Au jardin, associez soucis, camomilles, gaillardes, coreopsis, bleuets, géranium et autres marguerites aux cultures. Non seulement les fleurs embelliront le potager, mais elles attireront une diversité nécessaire à l'équilibre écologique du jardin. 
Exemple des œillets d'indeCertaines plantes ont des effets répulsifs sur les ravageurs. Un des exemples les plus documentés est celui de l'œillet d'inde. Les œillets d'inde sont des plantes de la famille des Asteracées, comme les marguerites, ils sont originaires d'Amérique centrale. D'après une synthèse publiée dans la revue scientifique Applied Soil Ecology (3) ces substances seraient sécrétées en réponse à une tentative de pénétration du parasite dans les racines de la plante. 
Exemple des soucisD'autres plantes éloignent les insectes par leurs odeurs. Par exemple, le souci a la réputation d'éloigner les parasites du chou quand l'aneth est un répulsif efficace contre le puceron noir. Exemple des plantes de la famille des AlliacéesMieux, certains végétaux ont la capacité de protéger les plantes sensibles aux maladies cryptogamiques (dues à des champignons pathogènes) c'est le cas de l'ail, de l'oignon, de la ciboulette, la cive ou le poireau qui ont une action fongifuge contre la cloque du pêcher, la pourriture grise du fraisier ou certaines rouilles. Ce sont également des insectifuges efficaces contre les pucerons, mouches et acariens. 
La confusion : tromper par l'odeurBrouillons les pistes ! En culture classique, les plantes sont ainsi très facilement repérables par les insectes. En revanche, en culture associée, les pistes sont brouillées. Non seulement les autres plantes sont des obstacles physiques, mais en plus elles peuvent émettre d'autres odeurs pouvant perturber l'odorat des insectes. Ils mettront ainsi plus de temps et d'énergie à trouver leur Graal. Le céleri et la tomate éloignent ainsi les ravageurs du chou. C'est également le cas avec la menthe qui a la réputation d'avoir un effet répulsif important sur les terribles altises, un petit coléoptère également appelé « puce des jardins ». Cet insecte long de quelques millimètres peut faire de sérieux dégâts sur les choux, radis, navet et roquette. Avez-vous déjà entendu parler des bénéfices de la tanaisie au potager ? La tanaisie est réputée pour son action répulsive sur une large gamme d'insectes comme les mouches, punaises, fourmis, altises ou pucerons. Elle peut être semée entre les rangs de carottes par exemple. 
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