Comment choisir les plantes adaptées à son jardin ?Romainle 12/01/2023Jardinage au Naturel4 882 vues
Que vous souhaitiez planter des fleurs, des arbres, des fruitiers ou un potager, il convient avant tout de définir les caractéristiques de votre terrain pour choisir les variétés adaptées.
Il s'agit principalement de connaître les conditions climatiques de la région, le type de sol et son ph ainsi que l'exposition du jardin.
Vous trouverez ci-dessous comment bien analyser son jardin pour le comprendre et quelques astuces pour corriger certains paramètres.
Avec toutes ses données en main, vous pourrez commencer à faire un plan et une liste de plantes par zone. N'oubliez pas en parallèle de tenir compte de l'espace disponible et du temps que nécessite chaque plante en entretien afin de ne pas vous sentir surchargés.
Connaitre son climat
Carte des zones climatiques en France
Commencez par repérer le climat de votre région. Hiver froid ? Humide ? Doux ? Eté sec ? Il est important de prendre en compte les spécificités de chaque région pendant les quatre saisons. Certains végétaux ne supportent pas les hivers très froids, d'autres ne supportent pas les étés trop chauds.
On découpe généralement la France en 5 zones climatiques :
- Océanique : caractérisée par des hivers doux et des étés frais plutôt humides. Pluviométrie assez importante tout au long de l'année, avec un maximum en hiver et au printemps. Il s'agit du littoral atlantique et de la Manche. Les vents dominants sont souvent de secteur ouest, ce qui explique l'humidité relativement importante de ces régions.
- Semi-océanique : caractérisée par un climat tempéré avec des hivers frais et des étés chauds plutôt humides. Pluviométrie assez importante tout au long de l'année, avec un maximum en hiver et au printemps.
- Continental : caractérisée par des hivers froids et des étés chauds et secs. Pluviométrie relativement faible tout au long de l'année. Les températures en hiver peuvent descendre jusqu'à -10°C ou -15°C, tandis que les températures en été peuvent atteindre 30°C ou 35°C.
- Montagnard : caractérisée par des hivers froids et des étés frais. Les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à -20°C.
- Méditerranéen : caractérisée par des hivers doux et des étés très chauds et très secs. Pluviométrie relativement faible tout au long de l'année. Les températures en été atteignent régulièrement 30°C ou 35°C.
Ce découpage donne une base intéressante pour le choix des variétés de plantes et de fruitiers que vous pourrez installer, mais il est à relativiser car il existe aussi de nombreux micro-climats propres à chaque région ! Si vous souhaitez des données plus précises pour des essences particulières et/ou fragiles d'arbre ou de fruitier, vous pouvez en complément consulter une carte des zones de rusticité (USDA).
En pratique !
Pour vous guider dans votre choix, voici quelques exemples de plantes, d'arbre et de fruitier adaptée aux différentes régions de France :
- Dans les régions côtières sous climat océanique : hortensias, pivoine, rosier, iris, lys, delphinium, chèvrefeuille, pommier, poirier, prunier, mirabellier...
- Dans les régions montagneuses (Alpes et Pyrénées) : asters, genêts, bruyère, jonquilles, narcisses, groseillier, framboisier, myrtille, cognassier, châtaigner, noisetier, noyer...
- Dans les régions du sud de la France sous climat méditerranéen : bougainvillée, lavande, olivier, rosier, mimosas, laurier-rose, agave, figuier, vigne, agrumes, amandier...
- Dans les régions du nord de la France (Nord-Pas-de-Calais ou Normandie) : azalée, rhododendron, hydrangea, magnolia, bouleau, agapanthe, hêtre, mélèze, saule, framboisier, groseillier, pommier, poirier...
Analyser son type de sol
Deuxième étape : connaitre les caractéristiques de sa terre.
Argileuse ? Sableuse ? Cela fait toute la différence ! Certaines plantes préfèrent les terrains légers et bien drainés, d'autres les sols lourds et riches en matière organique.
Livrez-vous à un test rapide pour déterminer la structure de votre sol : prenez une poignée de terre et faites-la rouler entre vos mains en malaxant légèrement. Si la terre se tient bien et forme une boule compacte, il s'agit probablement d'un sol argileux. Si la boule se brise facilement et se désagrège, il s'agit plutôt d'un sol sableux. Si la terre est friable et se tient bien, cela indique un sol sablo-argileux.
Pour une analyse plus précise, procédez au test du bocal aussi appelé test de sédimentation :
- Prélevez une petite quantité de terre à 10cm de la surface (environ 4 cuillères à soupe) et versez dans un bocal en verre.
- Recouvrez d'eau jusqu'à remplir le bocal.
- Fermez, secouez bien et laissez reposer 24h.
- Observez les couches : le sable est l'élément le plus lourd, il se dépose rapidement au fond du bocal. Ensuite, le limon s'entasse juste au-dessus, puis l'argile en dernier.
- Mesurez l'épaisseur de chaque couche et calculez la proportion. Par exemple pour 10cm de terre présente au fond du bocal : vous mesurez 6cm de sable, 1cm de limon et 3cm d'argile. Votre sol est alors principalement sableux, composé de 60% de sable, 10% de limon et 30% d'argile.
- Une fois que vous avez grossièrement calculé ces pourcentages, reportez-vous au triangle des textures ci-dessous : (notre exemple est simulé avec le point orange sur l'image).
Cette dénomination du sol obtenue par le test permettra d'aiguiller vos recherches et d'obtenir des conseils plus ciblés auprès des pépiniéristes ou jardineries.
Enfin, pour connaître les propriétés de votre sol en fonction de sa nature, voici quelques indications :
- Texture sableuse : sol bien aéré, facile à travailler mais ne retient pas l'eau et assez pauvre en éléments nutritifs.
- Texture limoneuse : sol riche, fertile et léger, il est très facile à travailler et idéal pour l'enracinement. Néanmoins, la faible teneur en sable et en argile fait qu'il s'appauvrit au fil des années, des apports en calcium et en humus sont conseillés.
- Texture argileuse : sol riche mais imperméable et mal aéré, formant un obstacle à la pénétration des racines. Le travail du sol est difficile.
Quid du calcaire ?
Un sol calcaire est un type de sol qui contient une forte concentration de carbonate de calcium et qui présente un pH basique (alcalin). Sa texture et sa composition varient en fonction de la région et de la formation géologique, mais de manière générale, les sols calcaires ont une texture sableuse ou sablonneuse. Ils retiennent difficilement l'eau et sont peu adaptés aux végétaux qui aiment les substrats acides. Bien drainés, ils accueillent en revanche volontiers les plantes qui ne tolèrent pas les excès d'eau comme les cactus, les sedums, les plantes grasses mais aussi les plantes de prairie (graminées, asters) ou les plantes de rocaille comme les campanules et les aubriètes.
Déterminer le pH
Etape suivante : déterminer le pH.
C'est une donnée très importante pour savoir quoi cultiver dans les jardins car le pH influe sur l'assimilation des nutriments par les racines. Il donne alors un degré de fertilité du sol. La plupart des végétaux se développent de façon optimale dans une terre dont le pH est compris entre 6 et 7,5 soit proche de la neutralité qui est de 7. Mais heureusement, il existe des plantes acidophiles (pH < 5) et des plantes calcicoles (pH > 7).
Rappel des pH
- pH < à 5 : sol très acide
- pH < à 6,5 : sol acide
- pH = à 7 (entre 6,5 et 7,5) : sol neutre, ni acide ni alcalin
- pH > à 7,5 : sol alcalin (ou basique)
- pH > à 8 : sol très basique
Pour connaître le pH de votre sol, il existe plusieurs méthodes :
- Utiliser un test de pH : spécialement conçus pour mesurer l'acidité ou la basicité du sol, ces tests sont généralement sous forme de bandelettes ou de liquides à ajouter à une petite quantité de terre. Suivant la couleur de la bandelette ou du liquide obtenu, vous pourrez déterminer le pH de votre substrat.
- Faire appel à un laboratoire : pour faire analyser le pH de votre terrain, prélevez une échantillon de terre et envoyez-le au laboratoire qui vous enverra un rapport détaillé.
- Utiliser un pH-mètre : ce type d'appareil peu coûteux permet de connaître très rapidement le pH du sol par simple immersion dans la terre. Sans être très précis, il donne une tendance suffisante pour être guidé dans le choix de ses plantations.
D'une manière générale, un sol calcaire va être basique. Un terrain très riche en humus et/ou sableux va probablement être acide.
Méthode de grand-mère : le test du bicarbonate
- Prélevez une petite poignée de terre dans votre jardin et mettez-la dans un bol.
- Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude et mélangez bien.
- Versez ensuite une cuillère à soupe de vinaigre.
- Si la terre se met à mousser, cela indique que le sol est acide (pH inférieur à 7). Si la terre ne mousse pas, cela indique que le sol est basique (pH supérieur à 7).
Il est important de noter que cette méthode est assez grossière et qu'elle ne permet pas de déterminer avec précision le pH de votre sol. Elle donne une tendance sans investissement. Vous pourrez ensuite décider d'investiguer plus, ou pas.
Exemples de plantes qui apprécient les sols acides :
Au jardin d'ornement
- Les rhododendrons
- Les azalées
- Les camélias
- Les hortensias
- Les fougères
- Les bruyères
- Les myrtilles
- Les magnolias
Au potager
- Les aubergines
- Les artichauts
- Les épinards
- Les cardons
- Les tomates
- Les haricots verts
- Les petits pois
- La ciboulette
- La menthe
Exemples de plantes qui apprécient les sols basiques à ph élevé :
Au jardin d'ornement
- Les coquelicots et pavots
- La lavande
- Les lilas
- Le chèvrefeuille
- Les saules
- Les géraniums
- Les delphiniums
- Les ancolies
- Les vignes
- Les roses
Au potager
- Les choux de Bruxelles
- Les choux-fleurs
- Les navets
- Les rutabagas
- Le romarin
- La sauge
- Le thym
Les amendements
Méthodes pour rendre un sol acide plus basique :
- Ajouter du calcaire : le calcaire contient beaucoup de calcium et de carbonate de calcium, qui ont tendance à relever le pH du sol. Il existe sous plusieurs formes : poudre, granulé, marbre broyé, etc..
- Utiliser de la chaux : elle contient également du calcium et du carbonate de calcium, qui vont agir sur l'acidité du sol.
- Utiliser du compost : riche en matière organique, il peut aider à neutraliser l'acidité du sol. Ajoutez du compost à votre terre au printemps ou en automne en mélangeant bien.
Méthodes pour rendre un sol basique (à pH très élevé) plus acide :
- Ajouter de l'acide sulfurique : très efficace pour abaisser le pH, il suffit de le diluer dans de l'eau et de l'appliquer en surface.
- Utiliser de l'engrais acide : il existe des engrais qui contiennent des acides organiques qui vont aider à abaisser le pH du sol. Ces engrais sont généralement recommandés pour les plantes qui apprécient les sols acides, comme les azalées ou les rhododendrons.
- Ajouter du compost de feuilles : le compost de feuilles est riche en matière organique et contient des acides organiques. Ajoutez-le au printemps ou en automne, en le mélangeant bien à la terre.
Notez que ces méthodes ne sont pas immédiates et qu'il faut du temps pour que le pH du sol évolue. Il est donc recommandé de réaliser ces opérations quelques mois avant de planter des plantes sensibles au pH du sol.
Etudier l'exposition du terrain
Parmi les indicateurs à étudier pour fleurir son jardin, il y a l'exposition.
Prenez en compte les éléments qui peuvent créer des zones d'ombre comme la maison, les grandes haies ou un mur ainsi que le degré d'ensoleillement en fonction de l'heure de la journée. Puis découpez vos espaces en 3 zones : soleil, mi-ombre et ombre afin de déterminer les différents lieux de plantation.
La floraison des fruitiers et des massifs sera d'autant plus conséquente si les variétés sont plantées au bon endroit.
Cette attention est particulièrement importante pour toutes les vivaces et arbustes que vous planterez car vous y consacrerez un budget conséquent.
Dans le jardinage, rien est laissé au hasard mais heureusement il y a des solutions à toutes les situations. La taille des grands arbres et des haies pourront aider à dégager une zone ombragée. Et comme la nature est bien faite, il existe des variétés pour tous les types d'exposition.
Exemples de plantes qui apprécient le plein soleil ou une exposition sud :
- La lavande
- Le thym
- Les rosiers
- Les delphiniums
- Les agapanthes
- Les gaillardes
- Les dahlias
- Les tournesols
- Les pois de senteur
Exemples de plantes qui apprécient l'ombre ou une exposition nord :
- Les fougères
- Les fushias
- Les hostas
- Les saxifrages
- Les campanules
- Les lobélias
- Les astilbes
- Les impatiens
- Les myosotis
- Les gerberas
Enfin, il est important de prendre en compte l'espace disponible dans son jardin ou sur son balcon afin de laisser suffisamment de place à chaque plante pour se développer correctement. Ne négligez pas non plus les besoins en eau et prévoyez une solution d'arrosage pratique, surtout pour les plantes en pot.
Enfin, faites-vous plaisir et lister vos envies : les couleurs, le type de feuillage, les plantes que vous souhaitez cultiver et voir fleurir : légumes, fleurs, arbres, arbustes, bulbes ?
Vous pouvez aussi demander conseil à un professionnel. Après avoir réalisé les quelques tests listés plus haut pour mieux connaître votre jardin, il est possible de se renseigner auprès d'un jardinier professionnel ou d'un expert en jardinage.
Enfin, n'hésitez pas à faire des essais : il est possible de démarrer par des plantations en pot et de les mettre en situation sur son terrain pour voir comment elles se développent avant de les planter définitivement.
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